DEP 5783 · Alimentation et tourisme

DEP Hotel Reception

To practise this occupation, students will have to acquire the knowledge, skills, attitudes and perceptions needed to establish professional relationships with clients on the telephone an…

• 735 heures
• 49 unités
• environ 7 mois
• Alimentation et tourisme
• Program approved in 2003.

Les 11 compétences officielles

1. 901-622 — Determine their suitability for the trade and the training process (30 h)
2. 901-634 — Establish professional relationships (60 h)
3. 901-642 — Sell products and services (30 h)
4. 901-652 — Take reservations (30 h)
5. 901-663 — Perform accounting tasks (45 h)
6. 901-672 — Intervene in safety and security matters (30 h)
7. 901-688 — Perform reception-related tasks in a non-computerized environment (120 h)
8. 901-698 — Communicate in the second language (120 h)
9. 901-706 — Operate a hotel computer system (90 h)
10. 901-715 — Perform reception-related tasks in a computerized hotel environment (75 h)
11. 901-727 — Enter the work force (105 h)

Le métier à 360° en 12 chapitres

• Accueillir une personne et suivre tout son séjour
• Une petite auberge et un hôtel de groupes ne demandent pas le même quart
• Savoir ce que tu peux confirmer et ce qui demande un accord
• Des pointes d’activité au milieu d’un quart qui continue
• Cinq quarts avec des contraintes différentes
• Être disponible tout en protégeant son attention
• Voir qu’une explication ou un suivi a changé le séjour
• Rester utile quand tu ne peux pas dire oui tout de suite
• Lire un taux horaire avec les heures et les conditions du poste
• Passer des exercices à des dossiers confiés dans un hôtel
• Douze qualités qui apparaissent dans les tâches
• Essayer le contact, les dossiers et le rythme avant de choisir

Source : Inforoute FPT — programme officiel 5783. Les contenus d’exploration sont originaux et à faire valider. Ils ne remplacent pas le CFP, la pratique supervisée, les codes ni les normes en vigueur.